|
Spaghetti Met Knoflook En Olie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300g spaghetti,8 teentjes knoflook,1/2 zakje verse peterselie,1 dl olijfolie,2 gedroogde chilipepertjes(zakje a 10g,silvo),2 el citroensap,zout,(versgemalen)zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In pan spaghetti koken volgens gebruiksaanwijzing.Intussen knoflook pellen en in dunne plakjes snijden.In kopje peterselie fijnknippen.In(steel)pan olie verhitten.Knoflookplakjes in ca.2min. glazig fruiten.Chilipepertjes toevoegen en ca.3min. meefruiten.Citroensap erdoor roeren.Van vuur af iets laten afkoelen en peterselie erdoor scheppen.Spaghetti afgieten.Olie-knoflookmengsel door spaghetti scheppen.Op smaak brengen met zout en peper.Spaghetti over 4 borden verdelen.(evt.nog wat olifolie naar smaak erover sprenkelen).
|
|
|